Description
Seigle complet bio 5kg – Markal
Une céréale rustique idéale pour une alimentation équilibrée
Le seigle complet bio Markal en format 5kg est parfait pour les amateurs de cuisine saine et traditionnelle. Source naturelle de fibres, de minéraux et de glucides complexes, il se consomme entier après cuisson ou moulu pour la fabrication de pains au levain. Son goût typique et légèrement acidulé se marie à merveille avec les recettes rustiques, les salades et les soupes.
Ingrédients
Grains de seigle complet* (100 %)
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Contient : gluten .
Peut contenir des traces de soja, sésame, fruits à coque.
Conseils d’utilisation
Faire tremper le seigle la veille pour diminuer le temps de cuisson. Laver le seigle. Le plonger dans 3 fois son volume d’eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 40 min. Assaisonner selon votre goût. Le seigle complet se déguste en accompagnement (de vos légumes, viandes et poissons), en soupes ou gratin. Il sera également délicieux froid en salades. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Déclaration Nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion | AR*/Portion |
|---|---|---|---|
| Energie | 1443 Kj/342 kcal | 866 Kj/205 kcal | 10% |
| Matières grasses | 2g | 1.2g | 2% |
| Dont acides gras saturés | 0.2g | 0g | 0% |
| Glucides | 60g | 36g | 14% |
| dont sucres | 1g | 0.6g | 1% |
| Fibres alimentaires | 14g | 8.1g | – |
| Protéines | 14g | 8.4g | 17% |
| Sel | 0g | 0g | 0% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Références spécifiques
- EAN-13
- 3329482911053
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