Description
Sarrasin décortiqué grillé bio Kasha 5kg – Markal
Un format familial ou professionnel pour une céréale saine et savoureuse
Le sarrasin grillé bio Markal, aussi appelé **kasha**, est obtenu par torréfaction douce du sarrasin décortiqué. Ce procédé révèle une saveur typique et grillée très appréciée dans les recettes traditionnelles d’Europe de l’Est. Riche en protéines végétales, en fibres et naturellement sans gluten, le kasha se cuisine facilement en garniture, galettes, gratins ou plats végétariens. Ce sac de 5 kg est idéal pour les grandes cuisines ou une consommation régulière.
Ingrédients
Sarrasin décortiqué grillé* (100 %)
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Conseils d’utilisation
Verser le sarrasin dans une casserole d’eau bouillante salée et faire cuire à feu doux pendant 3 min. Le sarrasin décortiqué se déguste en galettes, en soupe en porridge ou pour farcir des légumes. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Déclaration Nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion | AR*/Portion |
|---|---|---|---|
| Energie | 1671 Kj/395 kcal | 1003 Kj/237 kcal | 12% |
| Matières grasses | 4.4g | 2.6g | 4% |
| Dont acides gras saturés | 0.7g | 0.4g | 2% |
| Glucides | 73g | 44g | 17% |
| dont sucres | 3g | 1.8g | 2% |
| Fibres alimentaires | 4.5g | 2.7g | – |
| Protéines | 13g | 8g | 16% |
| Sel | 0g | 0g | 0% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Références spécifiques
- EAN-13
- 3329482541052
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