Description
Vin blanc AOC Bergerac sec 14° 75cl. Cuvée : Cuvée des Conti. Vinification : égrappage total. Macération pelliculaire pendant 72 heures. Débourbage à froid (7°C). Fermentation en cuves inox thermorégulées. Batonnage et macro-oxygénation des lies. Élevage sur lies 6 mois.
- Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg …
- Traces de : Néant
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