Description
Tomme de montagne lait cru de foin 31% MG de la marque Fromagerie des Monts du Cantal. Tomme artisanale à pâte pressée non cuite à croute fleurie, au lait cru de foin de vache nourries traditionnellement à l’herbe en été et au foin en hiver, en respectant le rythme des saisons.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1490 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 361 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 31 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 19 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) <0.5 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) <0.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 23 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 2 g
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