Thon blanc germon à l’huile olive bio – 220g

Ortiz est une conserverie familiale espagnole fondée en 1891 sur la côte basque, reconnue pour ses conserves de poisson haut de gamme et son savoir-faire artisanal transmis depuis cinq générations. Installée à Ondarroa, sur les rives de la mer Cantabrique, la maison Ortiz s’est spécialisée dans la préparation traditionnelle de thon blanc germon (Bonito del Norte) et d’anchois premium, réputés pour leur qualité exceptionnelle.

Fidèle à ses origines, Ortiz privilégie une pêche responsable et durable, notamment grâce à la technique du thon pêché à la ligne, un à un, qui préserve les ressources marines et garantit une qualité optimale du poisson. Cette méthode traditionnelle, aujourd’hui emblématique de la marque, reflète son engagement envers le respect de la mer et la préservation des espèces.

Chaque conserve Ortiz est élaborée avec un soin particulier, selon des méthodes artisanales qui mettent en valeur les saveurs authentiques de la mer Cantabrique. La marque respecte également les réglementations européennes et les quotas de pêche visant à protéger les écosystèmes marins.