Description
Sucre de coco bio. Issu du nectar des fleurs de cocotier, ce sucre est obtenu par une lente cuisson qui concentre ses arômes et lui confère sa délicieuse saveur caramélisée, caractéristique et gourmande.
Reconnu pour son pouvoir sucrant supérieur à celui du sucre de canne, le sucre de fleur de coco permet de réduire la quantité nécessaire dans vos préparations. Idéal pour la réalisation de pâtisseries, dans vos boissons chaudes, vos desserts ou vos plats exotiques.
Naturellement riche en nutriments et doté d’un indice glycémique plus bas que celui des sucres raffinés traditionnels, le sucre de coco est une excellente alternative au sucre classique.
Format vrac 5 kg pratique et économique parfait pour un usage quotidien en cuisine ou pour des besoins professionnels.
Origine Indonésie
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