Description
Son de blé 500g de la marque Moulin des moines. Le son est riche en protéines et en fibres. Il s’incorpore dans diverses préparations : soupes, bouillies, crêpes, pains, gâteaux, gaufres, ou pour absorber l’humidité de plats trop juteux. Le son augmente également la sensation de satiété.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1160 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 279 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 4.4 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.8 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 24 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 2.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 15 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.01 g
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