Description
Soja jaune bio 3kg – Markal
Une légumineuse complète et nourrissante
Le soja jaune bio Markal est une source exceptionnelle de protéines végétales, de fibres, de fer et de magnésium. Ce format 3kg est parfait pour une consommation régulière ou un usage professionnel. Il est idéal pour la préparation maison de tofu, boisson végétale, purée de soja, galettes, sauces ou encore plats mijotés végétariens.
Ingrédients
Soja jaune* (100 %)
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Contient : soja.
Conseils d’utilisation
Faire tremper le soja jaune dans l’eau pendant 12 heures. Cuire ensuite 1 à 1h30 selon les recettes. Idéal pour faire son lait de soja, tofu maison, steaks végétaux ou plats mijotés.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Déclaration Nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion | AR*/Portion |
|---|---|---|---|
| Energie | 1610 Kj/387 kcal | 966 Kj/232 kcal | 11% |
| Matières grasses | 18g | 11g | 16% |
| Dont acides gras saturés | 2.4g | 1.4g | 7% |
| Glucides | 6.3g | 3.8g | 1% |
| dont sucres | 5.7g | 3.4g | 4% |
| Fibres alimentaires | 22g | 13g | – |
| Protéines | 38g | 23g | 46% |
| Sel | 0g | 0g | 0% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Références spécifiques
- EAN-13
- 3329484511039
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