Description
Sel fin de l’Himalaya à l’ail des ours issu de l’agriculture biologique. Élaboré à partir d’un sel d’exception, réputé pour sa pureté et sa richesse minérale, ce mélange associe le sel rose de l’Himalaya à l’arôme subtil et puissant de l’ail des ours.
Le sel de l’Himalaya est un sel complet, non raffiné, extrait de gisements fossiles formés il y a des millions d’années. Il conserve ainsi l’ensemble des minéraux et oligo-éléments de la mer originelle, lui conférant une teinte rosée caractéristique et une saveur douce, idéale pour relever tous types de préparations, aussi bien crues que cuites.
L’ail des ours, cueilli dans les sous-bois européens, se distingue par une concentration plus élevée en principes actifs que l’ail commun. Riche en vitamine C, son goût frais et herbacé s’accorde parfaitement avec le sel minéral pour créer un assaisonnement raffiné et naturel.
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