Description
Saumon gravlax mariné aneth tranches (4) 200g de la marque Maison BARTHOUIL. Nous nous inspirons là d’une recette traditionnelle scandinave : le saumon cru est mariné dans un mélange de sel et de sucre. Il est ensuite assaisonné au poivre, aux graines de coriandre et à l’aneth pour lui apporter des saveurs fraîches et anisées.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 942 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 225 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 14.7 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 2.8 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.20 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) traces g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 23 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 2.8 g
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