Description
Saumon fumé 4 tranches 200g. Un goût subtil, une texture craquante, une chair peu grasse et un fumé discret. Fumage à l’ancienne : à froid (maximum 24°C), en suspens, pendant environ 20h.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 942 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 225 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 14.7 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 2.8 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.2 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 23 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 2.8 g
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