Description
Palet de brebis 34.4% MG 60g de la marque La Lémance. Le palet de brebis est un fromage au lait pasteurisé à pâte molle, à la croûte fleurie et à coagulent microbien. Le lait est collecté en Lozère et en Aveyron et est labelisé Bio Equitable en France. Sa texture est fondante, voir coulante selon l’affinage.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1122 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 271 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 23 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 14 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 0.1 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) Traces g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 17 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.5 g
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