Description
Orge perlée bio 5kg – Markal
Une céréale douce et facile à préparer
L’orge perlée bio Markal est obtenue par polissage de l’orge mondé, ce qui lui confère une texture plus tendre et un temps de cuisson réduit. Riche en fibres, minéraux et protéines végétales, elle est parfaite pour préparer rapidement des plats nourrissants et équilibrés. Sa saveur douce se marie aussi bien avec des recettes salées que sucrées.
Ingrédients
Orge perlée* (100 %) *Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Contient du gluten.
Conseils d’utilisation
Faire tremper l’orge 12h pour diminuer le temps de cuisson. La plonger dans 4 fois son volume d’eau froide salée. Porter à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 min. L’orge perlé se consomme en accompagnement (de viandes, poissons ou légumes), en gratin, soupes. Il sera également apprécié froid en salades. A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Déclaration Nutritionnelle moyenne | Pour 100g | Par portion | AR*/Portion |
|---|---|---|---|
| Energie | 1412 Kj/334 kcal | 847 Kj/200 kcal | 10% |
| Matières grasses | 1.8g | 1.1g | 2% |
| Dont acides gras saturés | 0.3g | 0.2g | 1% |
| Glucides | 64g | 38g | 15% |
| dont sucres | 2.1g | 1.3g | 1% |
| Fibres alimentaires | 11g | 6.7g | – |
| Protéines | 10g | 6.2g | 12% |
| Sel | 0g | 0g | 0% |
*AR Apports de Référence pour un adulte type (8400Kj / 2000 kcal).
Références spécifiques
- EAN-13
- 3329482231052
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