Description
Monte Veronese DOP d’Allevo de la marque CA Verde. Fromage au lait cru de foin de vache à pâte pressée cuite, produit en Italie. La croûte et la pâte sont de couleur jaune plus ou moins intense selon la période de production. Les trous sont absents ou clairsemés.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1704 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 407 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 32.5 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 24 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 28.5 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.95 g
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