Miel de châtaignier bio – 500g

Le miel de châtaignier bio Maison Peltier est récolté auprès d’apiculteurs partenaires dans les forêts de châtaigniers d’Espagne, où les conditions climatiques et la richesse botanique permettent d’obtenir un miel d’une belle intensité. Récolté à froid et non pasteurisé, il conserve toutes ses propriétés naturelles : enzymes, minéraux et antioxydants.

Le miel de châtaignier est l’un des miels les plus riches sur le plan nutritionnel : naturellement riche en minéraux (potassium, calcium, magnésium) et en composés phénoliques antioxydants, il est aussi connu pour ses propriétés toniques et revigorantes. Sa robe ambrée foncée, sa texture semi-liquide et ses puissantes notes boisées, légèrement tanniques et robustes en font un miel très différent des variétés florales plus douces.

En cuisine, il s’accorde parfaitement avec les fromages à pâte persillée, les viandes de gibier ou de canard, les marinades et les sauces réduites. À déguster aussi nature sur du pain de seigle ou un fromage de brebis.

Format familial de 500g