Description
Le miel d’acacia bio origine France de la Maison Peltier est un miel monofloral 100% français, élaboré en partenariat avec des apiculteurs régionaux soigneusement sélectionnés. Récolté à froid et non pasteurisé, il préserve toutes ses qualités naturelles (enzymes, pollens et arômes intacts) dans le respect du savoir-faire apicole traditionnel.
Sa texture liquide et limpide est caractéristique de l’acacia, qui cristallise très lentement et reste fluide de nombreux mois après la récolte. En bouche, il est légèrement acidulé, avec des notes florales et fruitées délicates et une douceur élégante et naturelle. Comparé à d’autres miels monofloraux, l’acacia français se distingue par sa grande finesse aromatique et sa digestibilité, son faible indice glycémique et sa forte teneur en fructose en font également un miel bien toléré par les personnes sensibles au sucre.
Idéal au petit-déjeuner, sur des tartines, dans un yaourt ou fondu dans une tisane.
Format familial de 500g
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