Description
Mascarpone 250g de la marque Mia. Crème de lait de vache pasteurisé. En cuisine, le mascarpone peut être utilisé cru, dans les desserts comme le tiramisu ou cuit dans des sauces.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1891 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 459 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 47.7 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 35.2 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 2.8 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 2.8 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 4.7 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.06 g
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