Description
Levure boulangère fraîche cube 42g de la marque Bioreal. Levure qui s’utilise dans tous les types de pâtisserie.Note légèrement céréalée qui renforce le goût corsé de la pâte.un temps de repos plus long et un peu plus de levure permettent d’améliorer la qualité du produit.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 528 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 126 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 2 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.4 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 11 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 11 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.1 g
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