Description
Le Petit Tradition lait cru de vache Salers de la marque Labrunie Jérémy. Le « petit tradition » est un fromage fermier de type Salers au lait cru de vaches Salers à pâte pressée non cuite. Le lait est transformé de façon artisanale dans une gerle en bois. C’est un fromage à pâte ferme à croûte sèche.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1458 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 345 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 27.6 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 20 g
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