Description
Langres lait cru AOP 200g de la marque Quaintrelle. Fromage au lait de vache cru à pâte molle, texture crayeuse à fondante à cœur, odeur puissante mais goût plutôt doux. Sa particularité est la fontaine présente sur le dessus du fromage. A déguster avec du pain d’épices et de la confiture de groseille.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1127 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 272 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 23 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 15 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) traces g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.6 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 16 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.5 g
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