La Marouette – Pays d’Oc Syrah – 75cl

La Marouette Pays d’Oc Syrah est un vin rouge bio produit dans la région viticole du Languedoc-Roussillon. Ce vin est élaboré à partir du cépage Syrah, issu de vignes cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Il possède une robe pourpre foncé, presque opaque.

Au nez, La Marouette révèle des arômes puissants de fruits rouges et noirs, comme la cerise noire, la mûre et la framboise, ainsi que des notes épicées et poivrées. En bouche, ce vin rouge est ample et structuré, avec des tanins fins et une belle acidité. Sa finale est longue et équilibrée.

Production : Conduit en agriculture biologique en France, avec un cépage Syrah. Appellation Pays d’Oc Syrah. Type de sol Argilo-calcaire et vendanges manuelles

Notes de dégustation : une robe pourpre foncé, presque opaque. Au nez, des arômes puissants de fruits rouges et noirs, comme la cerise noire, la mûre et la framboise, ainsi que des notes épicées et poivrées. En bouche ample et structuré, avec des tanins fins et une belle acidité, finale longue et équilibrée.

Accord met et vin : s’accorde parfaitement avec des plats de viande, comme un gigot d’agneau, une entrecôte grillée ou un filet de bœuf aux champignons. Il peut également être servi avec des plats de fromage, comme un comté ou un roquefort.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes.