Description
Rosé à la belle robe pale et brillante, Les Calans du Domaine de la Vallongue est issu de vignes menées en agriculture biologique, avec une fertilisation purement naturelle, sans engrais ni d’insecticides ou pesticides de synthèse. Un nez présent, aux notes d’agrumes et des arômes de fruits de la passion et de citron vert en font un vin d’été de grande qualité.
Vin d’apéritif estival par excellence, le rosé Les Calans du Domaine de la Vallongue est aussi idéal sur des salades ou des filets de poisson à la plancha.
Terroir : argilo-calcaire et caillouteux
Cépages : Syrah (40%), Cinsault (45%), Grenache (15%)
Spécification : Degré d’alcool: 13 % vol
Service : 14 °C
Dégustation : Robe pale d’une belle brillance. Nez explosif, sur les agrumes et les fruits exotiques, beaucoup de présence. En bouche, même palette aromatique, avec une finale sur les fruits de la passion, de la mangue, du citron vert, très marqué, une forte persistance aromatique.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes.
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