Description
Choucroute crue nature. Choucroute crue nature, prête à l’emploi, à consommer crue ou cuite. La cuisson concentrant l’acidité, il est préférable de rincer la choucroute très légèrement à l’eau tiède avant cuisson.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 27 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 111 kcal
- Glucides (g pour 100g/100ml) 3,50 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 1,90 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 1,40 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1,50 g
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