Description
Chèvre Pélardon AOP au lait cru 24% MG 60g de la marque La Fromagerie des Cévennes. Fromage à pâte molle au lait cru de chèvre. Présure animale. Affinage 11 jours. Produit en Lozère. Lait riche et parfumé de part l’élevage en plein air des troupeaux et leur nourriture variée, moulage à la louche.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1237 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 298 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 24 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 18 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 1.8 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 19 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1 g
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