Description
Saint Paulin au lait cru foin de la marque LAIT BIO du Maine. Fromage fermier, lait cru de vache, présure animale, au lait foin, affinage 8 semaines lent sur planches de bois, fabriqué en Mayenne, goût typé, pâte parfumée, moelleuse, douce et fruité, tendre et souple. Croûte fine et humide de couleur rose orangée.
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1672 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 403 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 33 g dont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 23 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 2.6 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.30 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 24 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 1.00 g
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