Description
La moutarde bio aux noix Delouis est une recette de terroir qui marie deux ingrédients emblématiques de la gastronomie française. La base est celle d’une moutarde de Dijon bio franche et bien relevée dans laquelle est incorporée une pâte de noix bio élaborée à partir de vraies noix broyées.
Cette moutarde aux noix bio accompagne à merveille les viandes blanches mais aussi le magret de canard ou les fromages à pâte ferme. Incorporée dans une vinaigrette avec une huile de noix, elle donne un assaisonnement d’une grande élégance. En sauce à la crème pour un filet mignon ou des noix de saint-jacques, elle est irrésistible.
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